American food

Mercredi 25 mai :
Ce soir là, c'était soirée burger chez Marie-Laure. Mais attention, quand Marie-Laure, cuisine, ce n'est pas à moitié : pains maison, steak maison, Coleslaw maison, sauce barbecue maison... il n'y avait pratiquement que le coca qui n'était pas maison.

Pour ma part, je m'étais occupé du dessert : cookies (maison bien sûr) et crème glacée. Comme dirait l'oncle Ben, "C'est toujours un succès" même si cette fois-ci, les petits biscuits étaient un peu carbonisés sur leurs appuis (la faute au four, pas à l'homme...).

En tout cas, encore une bonne petite soirée de plaisirs culinaires dont je vous livre ci-après quelques secrets :

Recette des cookies magiques

Week-End festivalier

Jeudi soir, début d'un long week-end tranquille à Chalon sur Saône. Rien de prévu si ce n'est des copies à corriger et beaucoup de repos. Je me pose dans ma grotte et ouvre facebook : "Festival sixième continent à Gerland, des intéressés ?" ...

Envie de musique bretonne. Deux trois mots avec les amis... Tiens, les 24h de l'INSA sont aussi ce week-end, j'avais oublié ça...

Finalement, le week-end de repos est vite réorganisé : départ en train le vendredi soir et concert aux 24h de l'INSA avec Willou et Ben.

Le lendemain, un petit tour dans Lyon et on enchaîne avec le festival du Sixième continent, association culturelle lyonnaise. Danse et cuisine africaines dans l'après-midi et ambiance bretonne le soir venue avec Celkilt, groupe local, et Tri Yann qui nous a fait vibrer dans toute son excentricité bretonne. Pour finir, Fest-Noz jusqu'au petit matin. Fourbu de danses, je retourne à la Part-Dieu avec les premiers rayons du soleil. Dimanche matin, 8h, il est temps de dormir un peu... le week-end, c'est fait pour se reposer après tout.

Aller au fond des choses...

Par cent vingt mètres sous la surface du sol, accompagné d’êtres aux cris stridents et aux mœurs étranges, je marchais vers la lumière…

La classe comme on l’aime. Aujourd’hui, accompagné de trente-neuf de mes élèves et trois de mes collègues, nous nous sommes rendus aux grottes de Baume-les-Messieurs pour en faire la visite. Ces grottes, formées par dissolution du calcaire dans le plan de diaclases datant de l’orogenèse alpine (Hé ! Vous au fond. Vous ne suivez pas !) sont situées dans la Combe de Baume, au  nord-est de Lons-le-Saunier (Jura). Le site est plutôt impressionnant, notamment par la hauteur des grottes (la plus hautes faisant environ soixante-dix mètres) qui rend leur plafond invisible. De plus il est situé dans un cadre très agréable et à côté de la très ancienne abbaye de Baume qui vaut également le coup d’œil.

La sortie s’est bien déroulée même si, malgré la pluie, le Dard n’était pas en crue et n’a donc emporté aucun élève pendant la visite des grottes.

... j'espérais, en atteignant la lumière, trouver la vérité sur les questions que je me posais. Mais je me rendai vite compte que je n'étais que davantage aveugle à la réalité de ce monde souterrain.

Week-end entre amis

Nous avions pensé prendre la route vers le beau pays ardéchois afin de tenter une descente en canoë avec bivouac mais l'annonce de la pluie nous en a finalement dissuadé. Au lieu du week-end sportif d'abord envisagé, je proposai donc à Ben et Will de me rejoindre à Chalon et d'aller visiter la capitale des vins de Bourgogne : Beaune.

C'est le samedi, en début d'après-midi, que nous sommes arrivés sur place. Première étape à l'office de tourisme afin d'y prendre les place pour un évènement aperçu sur leur site : une dégustation de cinq vins et produits régionaux à travers la cités, dans des lieux dont on nous conterait l'histoire. La dame de l'office du tourisme nous remet à chacun un petit sac contenant un plan de la ville, une description des lieux à trouver et de ce qu'on y trouverait et surtout, un verre à vin. Ainsi équipé, nous étions fin prêts pour l'aventure et nous lancions dans les rues de la ville à la recherche des cinq vins.

Au fur et à mesure de la visite, nous étions de plus en plus conquis. Les vins étaient bons, voire très bons, les produits de régions (jambon persillé, Epoisses, fromage Mâconnais, Biscuit du Duché, Pain d'épice) fort agréables et cela dans des lieux plutôt inattendus allant d'une tour fortifiée couvertes d'ifs et de Lilas à un tonneau aménagé en salon au fond d'un cave tout en passant par une galerie d'art aux bronze hors de prix et d'un goût parfois douteux.
Au final, cette journée fut fort agréable et nous sommes rentrés sur Chalon plus nourris, plus abreuvés et plus instruit que nous n'en étions partis.

Pendu au fond d'un puit

Je suis au fond, suspendu à un fil. Si je tombe plus bas, je me noie. L'eau est noire et semble sans fond.

Ce dimanche, je m'improvise puisatier. J'ai apporté mon baudrier, mis en place le rappel et suis descendu dans le puits du padre pour tenter d'y raccorder une pompe. Ce n'est pas la descente la plus agréable que j'ai faite : bien que seulement à deux ou trois mètres sous le sol, l'étroitesse du conduit, la compagnie des araignées et surtout l'eau noire à 40 cm sous les fesses ne sont pas rassurantes. Étrange pensée pendant que j'étais suspendu là, le dicton qui dit que quand on est au fond on ne peut que remonter semble bien naïf et mensonger. Heureusement, aujourd'hui, il ne s'agissait que d'un petit puits...

  

Soleil sur Chalon

Rien d'exceptionnel ce week-end à Chalon si ce n'est un soleil estival et beaucoup de repos après une semaine assez stressante (première inspection de ma carrière de titulaire de l'EN). Maman et Polo sont venus me rendre visite pour la première fois à Chalon. Je leur ai fait visité la ville et nous avons mangé au "Clown Gourmand", bon petit resto de l'île Saint Laurent.

Philosophie du petit coin au Clown Gourmand

Le dimanche s'est passé encore plus tranquillement, entre correction de copies, lecture et sieste toujours sous le soleil.

Légère fatigue

Aujourd'hui :

13h21 : Je sors du Centre Régional de Documentation Pédagogique, un peu en avance sur l'horaire prévu. La dernière épreuve de l'écrit de l'agrégation externe de SVT se termine à 14h, comme les deux précédentes. Mais la fatigue et mon manque de préparation ont eu raison de ma patience au bout de ces trois jours. 

Je me dirige sous la pluie vers ma voiture garée quelques mètres plus loin, branche le GPS et descend les pentes de la Croix-Rousse en direction du Nord et de l'A6.

14h00 : Coup de fil de mon collège de rattachement. Monsieur l'inspecteur les a contacter, il passe me rendre visite jeudi prochain.

...

Pas prêt, pas l'envie et pas la confiance en moi... et puis j'avais d'autres projets pour le week-end que de préparer ce dossier. Mais bon, je m'attendais à la visite et cette attente commençait à se faire longue. Et puis, c'est certainement mieux comme ça, ça m'aidera à remettre de l'ordre dans mes priorités.

"Ya pluka !" Si quelqu'un a de la motivation à revendre, je suis preneur.

Moment de repos, au bord fleuve, qui lui se laisse aller sans plus de questions.