Nous avions pensé prendre la route vers le beau pays ardéchois afin de tenter une descente en canoë avec bivouac mais l'annonce de la pluie nous en a finalement dissuadé. Au lieu du week-end sportif d'abord envisagé, je proposai donc à Ben et Will de me rejoindre à Chalon et d'aller visiter la capitale des vins de Bourgogne : Beaune.
C'est le samedi, en début d'après-midi, que nous sommes arrivés sur place. Première étape à l'office de tourisme afin d'y prendre les place pour un évènement aperçu sur leur site : une dégustation de cinq vins et produits régionaux à travers la cités, dans des lieux dont on nous conterait l'histoire. La dame de l'office du tourisme nous remet à chacun un petit sac contenant un plan de la ville, une description des lieux à trouver et de ce qu'on y trouverait et surtout, un verre à vin. Ainsi équipé, nous étions fin prêts pour l'aventure et nous lancions dans les rues de la ville à la recherche des cinq vins.
Au fur et à mesure de la visite, nous étions de plus en plus conquis. Les vins étaient bons, voire très bons, les produits de régions (jambon persillé, Epoisses, fromage Mâconnais, Biscuit du Duché, Pain d'épice) fort agréables et cela dans des lieux plutôt inattendus allant d'une tour fortifiée couvertes d'ifs et de Lilas à un tonneau aménagé en salon au fond d'un cave tout en passant par une galerie d'art aux bronze hors de prix et d'un goût parfois douteux.
Au final, cette journée fut fort agréable et nous sommes rentrés sur Chalon plus nourris, plus abreuvés et plus instruit que nous n'en étions partis.
Au final, cette journée fut fort agréable et nous sommes rentrés sur Chalon plus nourris, plus abreuvés et plus instruit que nous n'en étions partis.
